Más y mejor: Mejorar los cultivos de cúrcuma cuidando el suelo

¿Qué sucede cuando los productores de cúrcuma convencionales implementan prácticas de agricultura regenerativa? Los agricultores pueden lograr un aumento del rendimiento del 10% al 15%.

Visita de campo a una granja de demostración donde agricultores progresistas comparan técnicas de agricultura regenerativa en contraste con la agricultura convencional.

Esta es una de las conclusiones clave del taller de cúrcuma RSP del pasado mes de septiembre en la aldea de Pokarboshi, en el distrito de Nanded de Maharashtra. Los productores de cúrcuma y los ancianos de la aldea se unieron a representantes de SAN, Paras Spices, la Fundación Pasidi Panta, funcionarios del Departamento de Agricultura y otras partes interesadas del programa RSP para una clase magistral sobre la salud del suelo.

La actividad fue parte del Programa de Abastecimiento Responsable de Hortalizas y Especias (RSP) de Nestlé e incluyó diversas técnicas agrícolas como el uso de insumos biológicos locales y disponibles comercialmente, cultivos de cobertura, cultivos fronterizos y cultivos intercalados.  La actividad fue más allá del conocimiento técnico, discutiendo también la diversificación económica, la participación de las mujeres en la agricultura y las iniciativas comunitarias.

Los agricultores que asistieron al taller mostraron un gran interés y un fuerte compromiso para implementar prácticas que preserven y restauren el suelo en sus granjas, como señaló el Sr. Maruthi Dange, uno de los agricultores progresistas de la aldea de Pokarboshi:

“Queremos mejorar nuestras prácticas de gestión de la salud del suelo para cultivar cúrcuma de forma sostenible tanto en términos de productividad como de calidad”.

El taller brindó la oportunidad de distribuir árboles jóvenes a los agricultores y visitar a los agricultores progresistas y de demostración. Los agricultores de RSP y otras partes interesadas también visitaron un Centro de Bioinsumos recientemente establecido, propiedad del Sr. Dange y apoyado por RSP de Nestlé. Su experiencia mostró diferencias significativas entre las parcelas de demostración de RSP y la forma convencional de cultivar cúrcuma.

Los agricultores quedaron muy impresionados con los resultados; las parcelas de demostración de RSP parecían más saludables, con mejor crecimiento vegetativo, estructura del suelo y color de las hojas en comparación con las parcelas convencionales. Explicaron que se espera un aumento del rendimiento del 10-15% en las parcelas de prueba en comparación con la forma convencional de cultivar cúrcuma. La salud del suelo también se mantendrá con el uso de bioinsumos y compost disponibles localmente, lo que a su vez reducirá los insumos químicos, lo que reducirá el costo del cultivo y aumentará la productividad y la calidad comercial de la cúrcuma.

El Sr. Dange destacó que estas conversiones son buenas tanto para el suelo como para los bolsillos de los agricultores. “Pasando a prácticas de agricultura regenerativa, como la siembra seca de cultivos de cobertura antes del monzón y el apoyo a los agricultores de cúrcuma con acceso a insumos biológicos disponibles localmente, reduciremos la dependencia de los agricultores de fertilizantes químicos y pesticidas”, concluyó.