Un paso adelante: los miembros de SAN buscan la sostenibilidad más allá de la regulación de la EUDR

Como defensores de la agricultura regenerativa, estamos preparados para afrontar el reto del Reglamento de Deforestación de la Unión Europea (EUDR), junto a nuestros socios y partes interesadas. Sin embargo, también reconocemos que se pueden hacer más esfuerzos para lograr cadenas de valor transparentes y sostenibles. Por ejemplo, aunque los bosques están legítimamente protegidos por las nuevas normativas, el cumplimiento podría significar que la presión retirada de los bosques podría trasladarse a otros biomas vulnerables.

Uso de postes vivos para la producción de grano de pimienta.

En Brasil, nuestra organización miembro Imafloraha sido pionera en esquemas de transparencia para las cadenas de valor de la soja y la carne de vacuno, dos productos de los cuales Brasil ha llegado a convertirse en el principal productor a nivel mundial. A medida que el crecimiento ha afectado a grandes áreas circundantes, la autorregulación y la supervisión nacional han sido clave para buscar cultivos más sostenibles.

En el caso de la soja, el compromiso de los actores de la industria se remonta a 2006, cuando Moratoria sobre la soja amazónicafue firmado por exportadores, comprometiéndose a evitar la compra de soja cultivada en tierras asociadas a la deforestación, el trabajo esclavo y delitos medioambientales. Soja en pista Poco después, llegó como un portal para concentrar a todos los actores que participan en estas transacciones: un lugar para compartir información y seguir la sostenibilidad de la cadena de valor.

La variante de carne de este sistema, Beef on Track, creó una supervisión y conexión similares entre ganaderos, carniceros, minoristas, curtidores, exportadores e inversores. El objetivo del hub es promover buenas prácticas mediante la supervisión, auditoría e informes de procesos y herramientas, aumentando la transparencia en la búsqueda de una cadena de carne de vacuno libre de trabajo esclavo, invasión de tierras públicas y deforestación en todos los biomas.

Gracias a estos programas, los productores participantes de soja y carne de vacuno no solo están preparados para cumplir con la nueva normativa europea, sino que han avanzado en medidas de trazabilidad para proteger las pastizales nativas y otros biomas. Con guías exhaustivas para que los traders informen de forma transparente, Imaflora contribuyó a establecer estándares más altos en toda la cadena de valor: su Marco de Responsabilidadse utilizó para evaluar a más de 400 empresas en sus dos primeros años de existencia.

Una previsión similar ha sido aplicada por nuestra organización miembro CABI respecto a la cadena de valor de la pimienta, una especia que no está incluida en el ámbito de la EUDR. El Especias más segurasproyecto, financiado por el Organismo de Normas y Desarrollo Comercial (STDF), se centra en la producción sostenible de grano de pimienta en el sudeste asiático. Lanzado en Vietnam en 2021, el proyecto desarrolló un Código de Buenas Prácticas que incluía restringir el uso de postes de madera para el soporte de las vides y promover el uso de postes vivos; es decir, usar árboles como base para cultivar en lugar de deforestar para colocar postes de madera en un campo vacío.

Primer plano de granos de pimienta creciendo en la enredadera.

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